El Ayuntamiento de Hermosillo anunció la Expo Bacanora, que se realizará el 15 de febrero en el centro histórico, como parte del programa Víactiva para promover la cultura local.
Fernanda Cisneros Rodríguez, directora de Desarrollo Turístico de la AMDE, informó que el evento reunirá a alrededor de 25 productores de Bacanora de todo Sonora, quienes ofrecerán degustaciones y venta de mixología y bebidas en el bulevar Hidalgo.
Por primera vez, la Plaza Zaragoza será escenario de una callejoneada con el tradicional burrito y bacanora, partiendo del callejón Velazco en dos horarios, a las 19:00 y 21:00 horas, según detalló Cisneros Rodríguez.
La Expo Bacanora también contará con presentaciones musicales de artistas locales, la tradicional danza del venado y la oportunidad de dialogar con mujeres y hombres dedicados a la producción de esta bebida emblemática.
José Osvaldo Coronado, productor y propietario de la marca Siete Coronados, anunció que el mismo día se realizarán dos recorridos privados de la Ruta del Bacanora, con salida desde la Plaza Zaragoza hacia Ures, visitando un campo agavero y la fábrica La Laguna de Ures.
Estos recorridos tendrán un costo de 450 pesos por persona y se efectuarán a las 16:00 y 19:30 horas, permitiendo a los asistentes conocer de cerca el proceso de elaboración del Bacanora.
La colaboración entre el Ayuntamiento, productores y asociaciones busca fortalecer la identidad sonorense y ofrecer a hermosillenses y visitantes una experiencia cultural y de convivencia.
“Vamos a vivir una experiencia muy bonita porque tendremos por primera vez en la Plaza Zaragoza, una callejoneada, con el burrito y el bacanora”, expresó Fernanda Cisneros Rodríguez durante la presentación.